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食安委
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发现餐饮服务环节违法使用“地沟油”的,应第一时间向当地( )举报。
(A)环保部门
(B)卫生健康部门
(C)市场监管部门
(D)公安部门
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1
“三无”食品是指( )。
2
散装熟食销售须配备具有加热或冷藏功能的( )立体售卖熟食柜、专用工具及容器,设可开合的取物窗。
3
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )。
4
为防止被召回的食品再次流入市场,对其应当进行( )处理。
5
保健食品声称保健功能,应当( ),不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。
6
餐饮服务中对温度查验期间,尽可能减少食品的温度变化。对于冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求( ),冷冻食品表面温度()。
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