供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经( )的,不得带入凉菜间。|食安委考试试题

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供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经( )的,不得带入凉菜间。

（A）清洗干净

（B）必要时消毒

（C）脱包处理

（D）以上都是

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