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我国沿海地区常有人采食织纹螺,根据卫生部2012年发布的公告,下列哪个选项是正确的( )。

（A）织纹螺必须彻底洗净后才能食用

（B）织纹螺必须彻底煮熟后才能食用

（C）禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺

（D）餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用 织纹螺