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( )人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师原则上应提前()天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单、承办厨师等内容向行政村(社区)进行备案(特殊情况应及时备案),并签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》。
(A)100;3
(B)50;5
(C)200;5
(D)200;3
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1
餐饮店不能经营以下哪种鱼?( )
2
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )。
3
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场,并自事故发生之时起( )内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
4
农村食品安全协管的主要职责是( )
5
发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( )内向所在地县级人民政府市场监管、卫生健康部门报告。
6
在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测?( )
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