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食安委
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( )人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师原则上应提前()天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单、承办厨师等内容向行政村(社区)进行备案(特殊情况应及时备案),并签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》。
(A)100;3
(B)50;5
(C)200;5
(D)200;3
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1
下列制度中,哪项不属于经营者食品安全自律要求的制度?( )
2
( )是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
3
某食品生产企业于2020年9月1日生产了一批保质期为12个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到( )。
4
餐饮中,引起大多数食源性疾病的危害是( )。
5
中小学校的食堂对制售冷食的要求是( )
6
食品安全管理人员每年应接受的培训不少于( )小时。()
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