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食安委
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在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测?( )
(A)市场监管机构
(B)食品检验检测机构
(C)卫生监督机构
(D)疾病预防控制机构
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1
声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及( )。
2
一些生吃的蔬菜水果应进行清洗消毒,原因是( )。
3
发现餐饮服务环节违法使用“地沟油”的,应第一时间向当地( )举报。
4
食品生产加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法由( )制定
5
长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上,食用后可能会( )。
6
用未经清洗消毒容器盛装食物,( )。
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