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食安委
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散装熟食销售须配备具有加热或冷藏功能的( )立体售卖熟食柜、专用工具及容器，设可开合的取物窗。
（A）敞开
（B）半敞开
（C）密闭
（D）开放
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1
一些生吃的蔬菜水果应进行清洗消毒,原因是( )。
2
购买生食的散装咸泥螺、咸呛蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染( )。
3
以下哪种行为不需要取得许可？( )
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
5
未烧开的豆浆中常含有( )而容易引起食物中毒。
6
全科网格员(协管员、信息员)在日常巡查中发现食品安全风险隐患，应该( )。
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