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食安委
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冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于( )。
(A)50℃
(B)60℃
(C)65℃
(D)70℃
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1
下列不属于全科网格员(协管员、信息员)对食品流通环节日常监管中现场检查要点的是( )。
2
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行( ),明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
3
以下哪种行为不需要取得许可?( )
4
食品安全管理人员每年应接受的培训不少于( )小时。()
5
发现餐饮服务环节违法使用“地沟油”的,应第一时间向当地( )举报。
6
协管员在日常巡查中发现食品安全风险隐患,应该( )。
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