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食安委
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中小学校的食堂对制售冷食的要求是( )
（A）可以制售荤冷食
（B）可以制售素冷食
（C）不得制售冷食
（D）可以制售冷食
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1
下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？( )（B）花生
2
夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理?( )
3
绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。
4
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5
下面哪种食品不是有毒食品( )，可以食用
6
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是( )。
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