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保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗疾病为目的,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。
(A)"QS"
(B)"蓝帽子"
(C)"红帽子"
(D)条形码
参考答案
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1
下列食品中,哪些属于禁止生产经营的?( )
2
以下人员中不属于乡镇(街道)食安办定期组织的相关业务培训对象的是( )。
3
在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识?( )( )中文
4
库房内存放架的结构及位置应能使贮存的食品和物品离墙离地,距离地面应在( )以上,跟离墙壁宜在( )以上。
5
食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是( )。
6
购买生食的散装咸泥螺、咸呛蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染( )。
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