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夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理?( )
（A）用沸水浇烫
（B）用流动水冲洗
（C）用碱水刷洗
（D）用洗洁精刷洗
参考答案
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1
新鲜黄花菜含有以下哪一类化学物质，可造成食物中毒( )。
2
“三无”食品是指( )。
3
全科网格员(协管员、信息员)应全面掌握辖区涉及食品生产经营单位数、基本情况以及( )，定期整理和汇总,上报上级网格及辖区食品安全监管部门。
4
以下哪种鱼类不会引起组胺中毒？( )
5
未烧开的豆浆中常含有( )而容易引起食物中毒。
6
下列哪些死亡的水产品不能吃?( )
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