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夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理?( )
（A）用沸水浇烫
（B）用流动水冲洗
（C）用碱水刷洗
（D）用洗洁精刷洗
参考答案
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1
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经( )的,不得带入凉菜间。
2
在农村集体聚餐申报及管理中，( )负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。
3
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的( )进行监测。
4
食品经营者采购食品,应当查验供货者的( )。
5
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何( )危害。
6
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何( )危害。
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