更多食安委试题
- 1食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何( )危害。
- 2最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素 1的食品是( )；易引起沙门氏菌食物中毒的食品是( )。
- 3全科网格员(协管员、信息员)应全面掌握辖区涉及食品生产经营单位数、基本情况以及( )，定期整理和汇总,上报上级网格及辖区食品安全监管部门。
- 4新《中华人民共和国食品安全法》于()修订通过；将于()起施行？( )
- 5( )人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师原则上应提前()天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单、承办厨师等内容向行政村(社区)进行备案(特殊情况应及时备案),并签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》。
- 6进行备餐、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作,( )等制作的,可在专间也可在专用操作区内进行。
