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食安委
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按清洁程度的不同，烹饪区和餐用具保洁区是( )
（A）清洁操作区
（B）准清洁操作区
（C）专用操作区
（D）一般操作区
参考答案
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1
销售直接入口的食品时,下列第( )种做法是错误的。
2
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是( )。
3
餐饮服务中对温度查验期间，尽可能减少食品的温度变化。对于冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求( )，冷冻食品表面温度()。
4
若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒,对其调查处理的首要任务是( )。
5
根据全科网格员(协管员、信息员)的工作职责及性质,乡镇(街道)食安办对全科网格员应当实行先( )后上岗制度。
6
装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于( )。
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