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食安委
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运入生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰场点的生猪,应当附有( )。
(A)生猪检疫合格标志
(B)发票
(C)生猪检疫合格证明
(D)肉品品质检验合格证 明
参考答案
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1
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素 1的食品是( );易引起沙门氏菌食物中毒的食品是( )。
2
长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上,食用后可能会( )。
3
在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测?( )
4
超过保质期限的食品( )。
5
生鸡蛋常见的致病菌是( ),肉类、剩饭中常见的致病菌是( )。
6
下列哪项( )不符合食品摊贩疏导点的摆放要求、设摊时间的规定。
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