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食安委
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按照事故严重程度,出现1起食物中毒事件,中毒人数100人以上,并出现死亡病例的情形,认定为( )。
(A)特别重大食品安全事故
(B)重大食品安全事故
(C)较大食品安全事故
(D)一般食品安全事故
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1
根据浙江省人民政府办公厅《关于加强食品安全基层责任网络建设的意见》要求,协管员、信息员一般应具有( )以上文化程度,长期在协助管理的区域内居住或工作。
2
散装熟食销售须配备具有加热或冷藏功能的( )立体售卖熟食柜、专用工具及容器,设可开合的取物窗。
3
下列制度中,哪项不属于经营者食品安全自律要求的制度?( )
4
在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测?( )
5
食品添加剂要“五专”( ),严禁添加非食用物质。
6
直接食用的熟食在室温下存放最好不要超过几个小时?( )
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