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节约粮食主题科普知识
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()中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱。
（A）赤豆
（B）绿豆
（C）蚕豆
（D）豌豆
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1
谷物中的胚乳含有大量的淀粉和少量的蛋白质。
2
各级市场监管部门应当加强对反食品浪费工作的领导，确定反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制，组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，加强监督管理，推进反食品浪费工作。（ ）
3
食盐的摄入量与哪种疾病关系密切()
4
运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。
5
我国北方地区的偏冬性小麦品种，向南方引种，往往表现为()。
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