登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全管理人员
下载题库
在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过（）小时
（A）1
（B）2
（C）4
（D）24
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮服务食品安全管理人员试题
1
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定专间使用前对空气和操作台进展消毒的频率应当为？( )
2
需要上浆、腌制后放置一定时间再烹调的原料，最适宜的贮存条件是？( )
3
以下哪种不是上海市食品生产经营人员食品平安培训和考核管理方法规定，申领食品平安培训许可证时应取得上海市食品生产经营人员食品平安培训合格证明的人员？( )
4
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定，凉菜间、裱花间等专间不得设置两个以上〔含两个〕的门。
5
以下对原料验收工程的阐述最完整的是？( )
考试
