登录
注册
首页
->
餐饮服务食品安全管理人员
下载题库
下列不属于食品原料的物质是
(A)罂粟壳
(B)黑胡椒
(C)桔子罐头
(D)中式腊肠
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮服务食品安全管理人员试题
1
生熟食品容器应有明显的标志,并要定点存放。
2
以下哪项不是正确的解冻方法?( )
3
学校食堂及学生集体用餐为卫生管理规定中规定,食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过?( )
4
上海市集体用餐配送监视管理方法规定,冷藏盒饭使用前应重新加热到65℃以上。
5
采购鲜冻肉类应索取检疫合格证明。
考试