下列加工制作可以在专用操作区内进行的是|餐饮服务食品安全管理人员考试试题

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下列加工制作可以在专用操作区内进行的是

（A）生食类食品

（B）裱花蛋糕

（C）所有冷食类食品

（D）现榨果蔬汁、果蔬拼盘

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