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餐饮服务食品安全管理人员
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餐饮服务提供者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,应当
(A)先承担民事赔偿责任
(B)先缴纳罚款罚金
(C)减少赔偿金额和罚款金额
(D)不予赔偿和缴纳罚款罚金
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1
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,各类专间墙裙高度应?( )
2
为确保平安,需要冷藏的熟制食品应当在烧熟后立即放入冰箱。
3
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4
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5
餐饮业和集体用餐配送单位卫生标准规定,水蒸汽较多的场所的天花板设计应有一定坡度,以减少灰尘积聚。
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