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多选题 :  疫情期间学校、企事业单位食堂，下列哪些方法可用于餐具消毒()？

（A）餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为100℃)

（B）使用远红外线消毒碗柜，温度达到125℃，维持15～30分钟

（C）用有效氯含量为250～500 mg/L的含氯消毒液，消毒后清水冲洗

（D）用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟，消毒后清水冲洗