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多选题 :  根据《福建省食品安全信息追溯管理办法》，食用农产品种植养殖企业、农民专业合作经济组织、牲畜屠宰厂(场)应当按照规定上传下列信息()。

（A）使用农业投入品的名称、品牌、来源、用法、用量和药品的使用、停用日期

（B）收获、屠宰或捕捞的日期

（C）上市销售食用农产品、水产品的追溯码、名称、品牌、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等

（D）上市销售食用农产品、水产品的准出合格证、动物检疫等信息