更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1复检机构接到备份样品后，应当通过拍照或者录像等方式对备份样品外包装、封条等完整性进行确认，并做好样品接收记录。复检备份样品封条、包装破坏，或者出现其他对结果判定产生影响的情况，复检机构应当及时书面报告市场监督管理部门。
- 2现场抽样时，样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于7个工作日内携带或者寄送至承检机构 [判断题]
- 3下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点：( )
- 4抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于2年。 [判断题]
- 5食品安全监督抽检的抽样人员可以从食品生产者的成品库待销产品中或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽取样品，也可以由食品生产经营者自行提供样品。( )
- 6风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。
