更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品，也可以由食品生产经营者自行提供样品。( )
- 2学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品不是食品安全抽样检验工作计划的重点之一。
- 3市场监督管理部门应当按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。
- 4风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中，在没有前款规定的检验方法的情况下，可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。所采用的方法应当遵循技术手段先进的原则，并取得国家或者省级市场监督管理部门同意。
- 5承担食品安全抽样检验任务的抽样单位和相关人员不得提前通知被抽样食品生产经营者。
- 6抽样人员应当熟悉( )等的相关规定。
