更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1县级以上地方市场监督管理部门负责组织制定食品安全抽样检验指导规范。
- 2国家市场监督管理总局建立国家食品安全抽样检验信息系统，定期分析食品安全抽样检验数据，加强食品安全风险预警，完善并督促落实相关监督管理制度。
- 3开展食品安全抽样检验工作应当遵守食品安全抽样检验指导规范。
- 4食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料应当由抽样人员携带或者寄送至承检机构，不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。( )
- 5抽样数量原则上应当满足检验和复检的要求。
- 6风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中，在没有前款规定的检验方法的情况下，可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。所采用的方法应当遵循技术手段先进的原则，并取得国家或者省级市场监督管理部门同意。
