更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1现场抽样时，抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章，不得拒绝或者阻挠食品安全抽样工作。
- 2抽样数量原则上应当满足( )的要求。
- 3食品安全监督抽检的抽样人员可以从食品生产者的成品库待销产品中或者从食品经营者仓库和用于经营的食品中随机抽取样品，也可以由食品生产经营者自行提供样品。( )
- 4食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当自检验结论作出之日起( )个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足( )个月的，应当保存在保质期结束。
- 5县级以上地方市场监督管理部门负责组织制定食品安全抽样检验指导规范。
- 6对抽样过程有异议的，申请人应当在抽样完成后个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。
