更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的检验项目和检验方法。
- 2风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。 [判断题]
- 3抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于2年。 [判断题]
- 4抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于2年。 [判断题]
- 5食品生产经营者未主动履行前款规定义务的，市场监督管理部门应当责令其履行，并可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。
- 6抽样人员应当保存购物票据，并对抽样场所、贮存环境、样品信息等通过拍照或者录像等方式留存证据。
