更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的检验项目和检验方法。没有食品安全标准的,应当采用依照法律法规制定的临时限量值、临时检验方法或者补充检验方法。
- 2《食品安全抽样检验管理办法》制定的法律依据是( )
- 3违反《食品安全抽样检验管理办法》第四十二条的规定,食品经营者未按规定公示相关不合格产品信息的,由市场监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告,并处2000元以上3万元以下罚款。
- 4县级以上地方市场监督管理部门组织的监督抽检,检验结论表明不合格食品含有违法添加的非食用物质,或者存在致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属以及其他危害人体健康的物质严重超出标准限量等情形的,应当依法及时处理并逐级报告至国家市场监督管理总局。
- 5抽样时需当场采取有效防拆封措施。
- 6抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于2年。 [判断题]