更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1抽样单位应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量。
- 2食品安全监督抽检的检验结论合格与不合格情况下，承检机构应当自检验结论作出之日起妥善保存复检备份样品的时间分别为()个月，复检备份样品剩余保质期不足其要求时间的，应当保存至保质期结束。
- 3食品安全抽样检验工作计划和工作方案包括以下内容：( )
- 4复检机构接到备份样品后，应当通过拍照或者录像等方式对备份样品外包装、封条等完整性进行确认，并做好样品接收记录。复检备份样品封条、包装破坏，或者出现其他对结果判定产生影响的情况，复检机构应当及时书面报告市场监督管理部门。
- 5市场监督管理部门应当在90日内完成不合格食品的核查处置工作。需要延长办理期限的，应当书面报请负责核查处置的市场监督管理部门负责人批准。
- 6市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用《食品安全抽样检验管理办法》。
