更多食品安全抽样检验管理办法试题
- 1某糕点检测的大肠菌群项目不合格，可以申请复检。
- 2检验结论不合格的，承检机构应当自检验结论作出之日起( )个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足( )个月的，应当保存至保质期结束。
- 3市场监督管理部门可以参照食品安全抽样检验管理办法对有关规定组织开展评价性抽检。 [判断题]
- 4食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽检任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件及有效身份证明文件，并不得少于3人。
- 5现场抽样时，样品、抽样文书以及相关资料应当由抽样人员于5个工作日内携带或者寄送至承检机构，也可以由被抽样食品生产经营者于5个工作日自行送样和寄送文书。
- 6市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。
