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食品安全抽样检验管理办法
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为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定《食品安全抽样检验管理办法》。
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1
风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量、抽样地点、被抽样单位是否具备合法资质等限制。 [判断题]
2
食品检验机构不得擅自发布食品安全抽样检验信息。 [判断题]
3
下列哪种情形,应该依法及时处理并逐级报告至国家市场监督管理总局。( )
4
食品安全监督抽样的抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于2年。
5
食品安全监督抽检中的样品分为哪几类?( )
6
食品生产经营者应当承担食品安全第一责任人的义务,依法配合食品药品监督管理部门组织实施的食品安全抽样工作。
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