食品安全抽样工作应当遵守“双随机”的要求。双随机指的是()
(A)随机选取抽样对象、随机确定抽样人员
(B)随机选取抽样地点、随机确定抽样人员
(C)随机选取抽样地点、随机确定抽样时间
(D)随机选取抽样对象、随机确定抽样方法
参考答案
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- 1市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。
- 2对有特殊贮存和运输要求的样品,抽样人员应当采取相应措施,保证样品贮存、运输过程符合国家相关规定和包装标示的要求,不发生影响检验结论的变化。
- 3对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,市场监督管理部门应当自受理之日起个工作日内,完成异议审核,并将审核结论书面告知申请人。需商请有关部门明确检验以及判定依据相关要求的,所需时间不计算在内。
- 4食品安全监督抽检应当采用食品安全标准规定的检验项目和检验方法。
- 5对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的,申请人应当自收到不合格结论通知之日起(),向组织实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请,并提交相关证明材料。
- 6国家食品药品监督管理总局根据食品安全监管工作的需要,制定全国性食品安全抽样检验年度计划。