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食品安全管理人员A证
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同样的温度下，湿热消毒(如蒸汽.煮沸)的效果比干热消毒(如红外)的好。
（A）对
（B）错
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1
在食品产品质量标准中，不包含对食品安全的要求。
2
同样的温度下，湿热消毒(如蒸汽.煮沸)的效果比干热消毒(如红外)的好。
3
关于食品复检的说法，以下表述不正确的是()。
4
下列哪项不是食品污染物()
5
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应______。
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