冷菜易引起食物中毒的原因包括：|食品安全管理人员A证考试试题

首页->食品安全管理人员A证

多选题 : 冷菜易引起食物中毒的原因包括：

（A）营养丰富

（B）水分含量高

（C）与工具、容器和操作人员的手接触机会多

（D）食用前不再有加热杀灭细菌的机会

参考答案

继续答题：下一题

微考学堂

微考学社

更多食品安全管理人员A证试题

考试