盐析是指下列现象()|医学影像技术考试试题

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盐析是指下列现象()

（A）胶粒受重力作用下沉

（B）胶粒稳定性被破坏而聚结下降

（C）在蛋白质溶液中加入大量电解质而使蛋白质析出的过程

（D）高分子溶液粘度增大失去流动性

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