更多食品检验机构资质认定条件试题
- 1开展感官检验的检验机构应当按照食品标准及相关规定的要求设置必要的感官分析区域。
- 2检验机构的仪器设备及其软件、标准物质或标准菌(毒)种等应当由专人管理，仪器设备应当经量值溯源或核查以满足使用要求。
- 3检验机构应当掌握开展食品检验活动所需的有效的相关标准和检验方法，应当在使用前对其进行验证或确认，并保存相关记录。
- 4检验机构在运用计算机与信息技术或自动设备系统对检验数据和相关信息进行管理时，应当有保障其安全性、完整性的措施，并验证有效。
- 5毒理实验室应当配备用于阳性对照物贮存和处理的设施。开展体外毒理学检验的实验室应当具有足够的独立空间分别进行微生物和细胞的遗传毒性实验。
- 6检验机构应当采用内部审核、管理评审、质量监督、内部质控、能力验证等有效内外部措施定期审查和完善管理体系，保证其基本条件和技术能力能够持续符合资质认定条件和要求，并确保管理体系有效运行。在首次资质认定前，管理体系应当已经连续运行至少6个月，并实施了完整的内部审核和管理评审。
