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食品标签
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加入的各种果脯或蜜饯总量不超过20%，可以在配料中标示加入的各种蜜饯果脯的具体名称，或者统一标示为“蜜饯”、“果脯”。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
咖啡因含量为350mg/kg的咖啡饮料，其食品名称可以标为浓咖啡饮料。
2
预包装食品标签内容应()
3
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于()。
4
办公场所对门把手、开关、电梯按键、楼梯扶手、桌椅表面等人员高频接触的部位，以及卫生间进行清洁消毒。可采用有效氯( )的含氯消毒剂溶液进行喷洒或擦拭消毒。 ()
5
经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标示( )
6
当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用()来标示。
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