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食品标签
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同一月饼包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件月饼,外包装上标示的保质期应按最早到期的产品保质期计算。
(A)对
(B)错
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1
在产品保质期内,能量和营养成分含量的允许误差范围在80%~180%标示值的是:()
2
营养素蛋白质的能量系数是()
3
以下属于乳与乳制品是()
4
物体表面被污染后,无肉眼可见污染物时,用有效氯 ( )的含氯消毒液或( ) 的二氧化氯消毒剂进行喷洒、擦拭或浸泡消毒,作用 30 分钟后清水擦拭干净。()
5
食品标签的所有内容,应符合()的规定。
6
容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以()的形式标示沥干物(固形物)的含量。
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