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多选题 :  怪味鸡是川菜的代表名菜之一。

（A）对

（B）错

（C）12．川菜发展至今，尤以菜肴适应面广而著称。

（D）对

（E）错 undefined13．造型美观，寓意吉祥是孔府菜的显著特点之一。 undefined对 undefined错 undefined14．黄茶在加工过程中采用杀青、焖黄的方法。 undefined对 undefined错