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患者，男性，4岁，偏食、瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医生建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可

（A）执行多种特殊的生理功能

（B）补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长

（C）转变为葡萄糖，补充能量

（D）转变为脂肪，维持能量平衡

（E）直接氧化供能，维持能量平衡