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生化
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多选题 :
在升温使蛋白质变性过程中，以下哪些现象常会出现？
（A）肽键断裂
（B）氢键的断裂
（C）溶解度下降
（D）分子量减小
（E）辅酶脱离
参考答案
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1
下列能正确表示蛋白质分子由简到繁结构层次的一组是 1.氨基酸 2.(C)（H）O.N等元素 3.氨基酸分子相互结合 4.多肽 5.肽链 6.形成一定空间结构的蛋白质分子
2
用紫外法测定一DNA样品的纯度时,其OD260/OD280>2.0则说明
3
葡萄糖氧化分解，以下哪个过程产生的ATP最多？( )
4
有一个四肽，经胰凝乳蛋白酶水解后产生一个二肽(Ser-Arg)与两个Phe(Ser丝氨酸；Arg精氨酸；Phe苯丙氨酸)，该四肽的序列为：( )
5
有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的；
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