测得100g某生物样品中含氮2g，该样品中的蛋白质约为( )%|生化考试试题

测得100g某生物样品中含氮2g，该样品中的蛋白质约为( )%

（A）2

（B）2.5

（C）6.25

（D）12.5

（E）16

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