蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定()|分子生物学及检验考试试题

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蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定()

（A）溶液pH值大于pI

（B）溶液pH值小于pI

（C）溶液pH值等于pI

（D）溶液pH值等于7.4

（E）在水溶液中

参考答案

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