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患者，男，42岁，6小时前暴饮暴食后出现上腹部绞痛，向肩背部放射，被家人送入医院急诊，考虑为急性胰腺炎。目前最具诊断意义的实验室检查是：

（A）血清淀粉酶测定

（B）尿淀粉酶测定

（C）血钙测定

（D）血糖测定

（E）血脂肪酶测定