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多选题 :  我国养蚕历史悠久，并通过“丝绸之路”将织绸技术传到了日本、印度、意大利等国家。蚕丝织成的丝绸质地柔软，手感极佳，广受人们的喜爱。下列关于蚕和蚕丝的说法正确的是：

（A）可以通过燃烧来鉴别

（B）在古代，具有身份地位的人才能穿蚕丝织成的丝绸

（C）蚕丝的化学本质是纤维素

（D）“蚕破茧成蝶”说的是蛹到蛾的过程