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行政后勤管理员
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进货时,记录下该食品的进货日期,出货以( )为原则。
(A)先进后出
(B)先进先出
(C)后进先出
(D)后进后出
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1
餐饮经营中的食品验收通常采用( )两种验收方法。
2
空调机关闭后再启动,需间隔( )分钟。
3
正常使用情况下,供热与供冷系统,最低保修期限为( )采暖期、供冷期。
4
膳食管理有五大职能,凡事“预则立,不预则不立”这里的预所包含的是( )。
5
在下列选项中,违反安全操作规程的是( )。
6
将配制成的半成品制成菜肴,并及时提供给餐厅的是( )
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