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微生物实验室
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空间落菌的采样点可以随意选择。
（A）对
（B）错
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1
微生物无菌室内不得吃东西，看书，谈笑，无事逗留，工作人员不得戴各种首饰，可以化淡妆。
2
生物安全危险评估包括
3
有机物或能与水发生剧烈化学反应的药品着火，应用()，以免扑救不当造成更大损害。()
4
腐乳制作过程中由于豆腐块上有盐,加卤汤后可以敞口腌制。 ( )
5
制作腐乳时起主要作用的是乳酸菌。 ( )
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