果酒和果醋制作过程中参与的微生物分别是()|微生物实验室考试试题

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果酒和果醋制作过程中参与的微生物分别是()

（A）酵母菌，毛霉

（B）酵母菌，醋酸菌

（C）醋酸菌，毛霉

（D）大肠杆菌，蓝细菌

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