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我国《建设工程施工合同(示范文本)》规定，建筑工程一切险的投保人应当是( )。

（A）施工合同的发包人

（B）施工合同的承包人

（C）施工合同的发包人和承包人

（D）工程项目的代建方和施工合同的发包人