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多选题 :  关于食品贮存、运输的说法，以下表述正确的是()

（A）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

（B）符合保存食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

（C）将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施

（D）防止食品在贮存、运输过程中受到污染