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高级餐饮食品安全管理员
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中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品安全事故。
（A）对
（B）错
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1
油脂酸败最早期的改变是()
2
食品药品监管部门可以查封违法从事食品生产经营活动的场所，并对相关责任人采取临时控制措施。
3
菌落总数的食品卫生学意义是()。
4
对检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起()个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
5
西汉时发明的卤水点豆腐,卤水就是一种食品添加剂;还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
6
县级或者不设区的地级市人民政府食品药品监督部门负责本行政区域内食品生产经营活动的监督管理，可以在乡镇、街道或者特定区域设立派出机构。
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